Tvaroh

Koza se každý den, pokud neprší, prohání po zahradě, takže je spokojená a mléka je požehnaně. Pijem a rozdáváme o 106, i tak se nám v lednici kupí a kupí. Kozí jogurt umím udělat skvěle, problém je v tom, že mléko, které je cca 10 hodin v teple chytne krásný kozí šmak, a to já (a zřejmě ani zbytek rodiny) zrovna nemusím. Takže jogurt úspěšně používám na vaření místo smetany a je to paráda. Ovšem ta spotřeba není tak velká jak by bylo potřeba, takže jsem se dnes rozhodla, že vyzkouším tvaroh. No a kde jinde najít návod jak na tvaroh než na conovehonakopci.cz . Jsem zvědavá co z toho vznikne......